欢迎来到凤城市长安网!
主办:中共凤城市委政法委员会、凤城市社会管理综合治理委员会
长安发布

凤城市市场监督管理局全力保障中考考生餐饮安全

发表时间:2017/6/29      来源:凤城市市场监督管理局      责编:

        市场监管局在我市中考期间高度重视,严格部署,详细制定中考期间餐饮服务食品安全保障工作方案和应急处置预案,深入查找监管工作中可能存在的薄弱环节,切实做好关键环节的把控,提前召集考生餐饮服务接待单位负责人开会协调、落实餐饮服务食品安全保障措施,与餐饮服务接待单位签订《食品安全责任承诺书》,不断强化餐饮服务单位的食品安全保障主体责任意识,力求全面做好中考期间餐饮服务食品安全监管工作。

        市场监管局执法人员采取定人、定岗、定责举措,分组提前进入考生餐饮服务接待单位进行先期检查,认真履行监管职责,对餐饮服务接待单位内外环境、加工制作条件、采购索证索票及进货查验、餐饮具清洗消毒、食品添加剂专项管理、食品留样等方面进行全面检查和严格评估,督促餐饮服务接待单位建立健全食品安全管理制度和防范措施,及时消除食品安全隐患。在中考期间,执法人员24小时全程驻点监管,认真审查每餐菜谱,对食品原料购进、贮存、加工、烹调、留样及人员管理等进行全方位的监督指导,全力保障考生饮食安全。

分享到:

Copyright © 2013 - 2015 ddca.gov.Cn. All Rights Reserved.

版权所有 © 中共凤城市委政法委员会 未经许可,任何单位和个人不得在任何媒体上擅自转载和引用本网站内容

主办:中共凤城市委政法委员会       凤城市社会管理综合治理委员会

辽ICP备07005460号 电子信箱:zzbjzpa@163.com

【您是第 位访问者】